新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放时间长?石灰水贮藏(cáng)法:取0.5千克生石(shí)灰加25千(qiān)克(kè)清(qīng)水充分搅拌(bàn),经2天的(de)静置沉(chén)淀后,取上面的清液倒入缸内(nèi),然后(hòu)将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放人(rén)缸内(nèi)浸(jìn)泡,盖上缸盖,周(zhōu)围温度(dù)保持在(zài)25℃以下,最好是(shì)10℃-15℃,采用(yòng)此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时(shí)间长以及新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间(jiān)长,新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放(fàng)最好,新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放好,新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋(dàn)怎么保(bǎo)存,鹅蛋怎样保鲜等问题,农商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识:
鹅蛋是发物(wù)吗
是的,鹅蛋是发(fā)物的。
发物(wù)主(zhǔ)要是指能诱发(fā)或是(shì)加重某种疾病症状的食(shí)物,鹅蛋(dàn)是发物,主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体是属于一种异体蛋白,它可(kě)在(zài)人体内构成一(yī)种过敏原(yuán),
导(dǎo)致(zhì)人体疾病的(de)加重或是(shì)身体某种旧病宿疾的复(fù)发(fā),且部(bù)分患者可能还会出(chū)现(xiàn)过敏症状。
食用鹅蛋(dàn)的(de)时候(hòu)要注意食(shí)用禁(jìn)忌问(wèn)题,一些患有(yǒu)皮肤疮疡肿毒(dú)、淋(lín)巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚弱(ruò)、舌苔(tái)厚腻的人群(qún)是不建议食用鹅蛋的,
易导致身体不适,且(qiě)鹅蛋性温,食用之后很容易导致(zhì)人体内的燥热(rè)之气的大龄剩男真的不能嫁吗,男人35岁没结婚基本上完了(de)加重,尤其是本身(shēn)就(jiù)是热性体质的人(rén)群,也不(bù)建议食用鹅蛋,易导(dǎo)致口腔溃疡,大便干(gàn)燥,消化不良,腹胀(zhàng)等不适(shì)症(zhèng)状。
鹅蛋当(dāng)中的(de)蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪、胆固醇(chún)的含量(liàng)是比较高(gāo)的,身体肥胖的人群也不建(jiàn)议食(shí)用鹅(é)蛋,以加重身体脂肪含(hán)量导(dǎo)致肥胖情况不能被缓解,
本身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的(de)人群(qún)也不建议食用鹅(é)蛋,易加(jiā)重腹泻的的症状,且鹅蛋的食(shí)用量也要(yào)注(zhù)意,主要是一(yī)次摄入过多的鹅(é)蛋会导致(zhì)患者肠胃负担的加重且很难被人(rén)体消化吸收,一般一天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可。
但若(ruò)鹅蛋的食用(y大龄剩男真的不能嫁吗,男人35岁没结婚基本上完了òng)量合适,且个(gè)人体质(zhì)也健康正常的(de)人群食用鹅蛋之(zhī)后是可以起到补(bǔ)益身体的作用(yòng)的,主要(yào)是(shì)鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维(wéi)生素(sù)A、D、核黄素和硫胺素等(děng)营(yíng)养(yǎng)物质含量丰富(fù),对人体健康是有(yǒu)益的。
新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长
1、石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法:取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌,经2天的静置沉淀后,取上面的清液倒入缸内,然(rán)后(hòu)将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放(fàng)人缸内浸泡(pào),盖上缸盖,周围温度(dù)保持在25℃以(yǐ)下,最好是10℃-15℃,采用(yòng)此法(fǎ)一(yī)般(bān)可保存(cún)3-4个(gè)月。
2、简易贮藏法:在容器(qì)中添加填充物,如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等,进行新鲜鹅(é)蛋(dàn)贮(zhù)藏(cáng)。
3、淡盐水贮(zhù)藏法:清水(shuǐ)5千(qiān)克(kè)、食(shí)盐35克,经煮沸搅拌,取出晾(liàng)凉(liáng),将新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放入容器内,再将配(pèi)好的盐水灌(guàn)入,直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘(lí)米。
鹅(é)蛋怎(zěn)么保存(cún) 鹅蛋存放方(fāng)法
鹅蛋在保存上面其实有很多要注(zhù)意的(de)点,比较常见的(de)储存(cún)方法有冷藏法,石灰水储藏法和淡(dàn)盐水储藏法,这几种方法对于(yú)保存鹅(é)蛋来说效果都是比较(jiào)好的。
鹅蛋怎么(me)保存
1、冷藏法:将检验(yàn)合格的鲜蛋,保存(cún)在温(wēn)度为1℃-2℃的(de)冷库内,在这样的温度下,胚胎停(tíng)止发育,蛋(dàn)内(nèi)的微(wēi)生物和酶的活动受到(dào)抑制,保(bǎo)鲜的目的自然就达成了。
2、石灰(huī)水贮藏法:取0.5千克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌,经2天的静置沉淀后(hòu),取上面的清液倒入缸内,然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡,盖上缸盖,周围温度保持在25℃以下,最好是10℃一(yī)15℃,采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。
3、简(jiǎn)易贮藏法:在容(róng)器(qì)中添加填充物,如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng),进行鲜蛋(dàn)贮藏。
4、淡盐水贮藏(cáng)法:清水5千克、食盐35克,经煮沸搅拌,取出晾凉,将蛋放入容器内,再将配好的盐(yán)水灌入,直至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋面3-4厘(lí)米。
鹅蛋存(cún)放小(xiǎo)技巧(qiǎo)
1放在通风处,不要(yào)水洗(xǐ),有污物的蛋可以先用(yòng)温水浸过的半湿毛巾擦一遍,然后大头朝上小(xiǎo)头朝下(xià),竖着(zhe)放在冰(bīng)箱里(lǐ),能保(bǎo)鲜较长时间。
2在蛋的表(biǎo)面均匀地(dì)涂上(shàng)一层(céng)食用油,或用保鲜膜包裹后放入冰箱,都可防止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸(zhēng)发,阻止外(wài)部细菌侵入蛋内。
鹅蛋(dàn)营(yíng)养成分
1鹅蛋(dàn)中含有多种蛋白质,最多和(hé)最(zuì)主要的(de)是蛋(dàn)白中的(de)卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷(lín)蛋白(bái),蛋白质中富(fù)有人体所必须的各种氨基酸,是(shì)完全(quán)蛋白(bái)质,易于人体消化吸收(shōu);
2鹅蛋中的脂肪绝大部(bù)分集中(zhōng)在(zài)蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷(lín)脂,这(zhè)些(xiē)成分对人(rén)的(de)脑及神经组(zǔ)织的发育有重大(dà)作用;
3鹅蛋中的矿物质(zhì)主要含于蛋黄内,铁、磷和(hé)钙(gài)含量(liàng)较(jiào)多(duō),也(yě)容易被人体吸收(shōu)利用;
4鹅蛋中的维生素(sù)也很丰富,蛋(dàn)黄中(zhōng)有丰富的维生素A、D、E、核黄素(sù)和(hé)硫胺(àn)素(sù),蛋白(bái)中的维生素以核(hé)黄素和(hé)尼(ní)克酸(suān)居多,这些(xiē)维(wéi)生素也是人体(tǐ)所必(bì)须(xū)的维生素。
鹅蛋的做法大全
一、水煮鹅蛋
材(cái)料:鹅蛋(dàn)1粒、水(shuǐ)半锅、半小匙盐
做(zuò)法:
1、盐放入(rù)水中,煮(zhǔ)滚(gǔn),水沸腾后(hòu),将蛋用(yòng)勺子放入水中煮。
2、煮三分钟,蛋白凝固幼(yòu)嫩,蛋(dàn)黄半(bàn)熟。
六分钟,蛋白(bái)凝固,蛋黄(huáng)半(bàn)熟(shú)。
十分钟,蛋全熟。
二(èr)、鹅蛋(dàn)炒牛肉
材料:牛(niú)肉、酒、香(xiā大龄剩男真的不能嫁吗,男人35岁没结婚基本上完了ng)油(yóu)、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐(yán)、鱼露
做法:
1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香(xiāng)油拌匀腌十分(fēn)钟(zhōng)。
如(rú)果早上买来晚(wǎn)上(shàng)吃也可以切好腌(yān)冰箱冷藏。
建议你最好(hǎo)在(zài)炒前加点(diǎn)小苏打。
可以让牛肉更(gèng)鲜(xiān)嫩,切记不(bù)能过量。
2、鹅蛋一个,打(dǎ)散加(jiā)盐(yán)调匀后加点葱花拌匀。
3、油(yóu)锅烧热。
下(xià)油,油有(yǒu)点温度时下牛肉。
(温油下锅(guō)能让肉类嫩(nèn)滑)。
4、炒到(dào)牛(niú)肉半(bàn)熟时倒入蛋液翻炒。
如果你喜欢鱼露(lù)味道可加点鱼(yú)露。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了